Qu'est-ce que les BCAA ?
Les BCAA ou acides aminés à chaîne ramifiée sont un groupe de 3 acides aminés qui favorisent la synthèse des protéines et la création d'un environnement anabolique propice à la prise de masse musculaire. Les acides aminés constituent les structures des protéines.
Il existe 20 types d'acides aminés qui sont classés en deux catégories : essentiels et non essentiels, en fonction de la capacité de l'organisme à les produire ou s'ils doivent être ingérés par l'alimentation et la supplémentation. Les BCAA sont composés de 3 de ces 20 acides aminés et sont essentiels : leucine, valine, isoleucine.
Ces 3 acides aminés sont importants et jouent un rôle prépondérant, en particulier pour les personnes cherchant à gagner de la masse musculaire. Les BCAA sont impliqués dans de nombreux processus liés à la synthèse des protéines et à la récupération des fibres musculaires endommagées.
Les suppléments de BCAA sont recommandés pour les personnes souhaitant maximiser la création d'un environnement favorable à la régénération des tissus musculaires, réduire le temps de récupération, ainsi que pour maximiser le développement musculaire et l'amélioration des performances.
Quelle est la fonction de chaque acide aminé des BCAA ?
Leucine : l'acide aminé présent en plus grande proportion. Il est l'acide aminé ramifié ayant le plus d'importance dans la synthèse des protéines et dans la création et le maintien d'un environnement anabolique favorable à la prise de masse musculaire.
Isoleucine : parmi ses principales fonctions, on note sa contribution à la création et à la récupération des fibres musculaires. Il favorise également l'utilisation des graisses comme source d'énergie pendant l'exercice. Il est un précurseur d'autres acides aminés tels que l'alanine et la glutamine.
Valine : favorise l'équilibre azoté positif, nécessaire à la réparation et à la création des tissus musculaires. Il peut être utilisé comme source d'énergie lorsque les muscles en ont besoin, contribue à réguler les niveaux d'insuline et favorise le sommeil.
À quoi servent les BCAA ?
Les BCAA contribuent à de nombreuses fonctions. Parmi les plus importantes, ils favorisent la prise de masse musculaire et la création d'un environnement anabolique optimal pour la synthèse des protéines. Ils stimulent la synthèse des protéines et l'activation de la voie mTOR. L'un de leurs avantages est leur absorption rapide dans le sang.
Ils contribuent également à améliorer le processus de récupération après l'entraînement et à réduire la sensation de fatigue.
Ils sont également impliqués dans d'autres fonctions, notamment :
- Minimiser les temps de récupération et réduire les douleurs musculaires
- Contribuer à l'amélioration des performances physiques
- Aider à maintenir les réserves de glycogène
- Pouvoir être utilisés comme source d'énergie, évitant ainsi la fatigue ou la repoussant
- Favoriser la construction musculaire et contribuer à la production de glutamine
Qu'est-ce que le ratio 2:1:1 et 8:1:1 ?
Lorsque l'on observe un supplément de BCAA, il y a un nombre qui accompagne son nom : 2:2:1 ou 8:1:1.
Ce nombre décrit le ratio de proportion des acides aminés présents dans le supplément, dans l'ordre suivant : leucine, isoleucine et valine.
Si le ratio est 8:1:1 : cela signifie qu'il y a 8 acides aminés de leucine pour chaque 1 acide aminé de valine et 1 acide aminé d'isoleucine.
Si le ratio est 2:1:1 : cela signifie qu'il contient deux acides aminés de leucine, le double d'isoleucine et de valine. C'est la proportion la plus similaire à celle que l'on trouve dans les protéines animales naturelles.
La leucine est l'acide aminé présent en plus grande proportion car il est le plus important dans la construction musculaire.
Il existe également des suppléments avec un ratio de 4:1:1 ou 11:1:1.
Comment prendre les BCAA ?
Mélangez une dose ou la quantité souhaitée avec de l'eau. Les suppléments de BCAA peuvent être choisis sous différentes formes et saveurs : capsules ou poudre. Les formules en poudre sont disponibles dans différentes saveurs pour faciliter leur prise.
Quand prendre les BCAA ?
Avant l'entraînement : pour s'assurer que l'organisme dispose des nutriments nécessaires et pour maintenir correctement la masse musculaire.
Pendant l'entraînement : étant un supplément léger et facile à prendre, il peut être idéal à prendre pendant l'activité physique correspondante. Ils retardent également la fatigue.
Après l'entraînement : ils contribuent à créer un environnement favorable à la prise de masse musculaire et à réduire la fatigue.
