Cosa sono gli amminoacidi BCAA?
I BCAA o amminoacidi a catena ramificata (branched chain amino acids) sono un gruppo di 3 amminoacidi che favoriscono la sintesi proteica e la creazione di un ambiente anabolico ideale per l’aumento della massa muscolare. Gli amminoacidi sono le strutture che compongono le proteine.
Esistono 20 tipi di amminoacidi, classificati in due categorie: essenziali e non essenziali, a seconda che l’organismo sia o meno in grado di produrli autonomamente o debbano essere assunti tramite la dieta o l’integrazione. I BCAA sono composti da 3 di questi 20 amminoacidi e sono essenziali: leucina, valina, isoleucina.
Questi tre amminoacidi sono fondamentali, soprattutto per chi desidera aumentare la massa muscolare. I BCAA sono coinvolti in numerosi processi legati alla sintesi proteica e al recupero delle fibre muscolari danneggiate.
Gli integratori di BCAA sono consigliati a chi desidera massimizzare la creazione di un ambiente ottimale per la rigenerazione dei tessuti muscolari, ridurre i tempi di recupero e migliorare la crescita muscolare e le prestazioni.
Qual è la funzione di ciascun amminoacido dei BCAA?
Leucina: è l’amminoacido presente in maggior quantità. È il più importante dei tre per quanto riguarda la sintesi proteica e la creazione e il mantenimento di un ambiente anabolico favorevole alla crescita muscolare.
Isoleucina: tra le sue principali funzioni, contribuisce alla creazione e al recupero delle fibre muscolari. Inoltre, favorisce l’utilizzo dei grassi come fonte di energia durante l’attività fisica. È un precursore di altri amminoacidi come l’alanina e la glutammina.
Valina: favorisce un bilancio positivo dell’azoto, necessario per riparare e costruire i tessuti muscolari. Può essere utilizzata come fonte di energia quando i muscoli lo richiedono, aiuta a regolare i livelli di insulina e a migliorare il sonno.
A cosa servono i BCAA?
I BCAA svolgono numerose funzioni. Tra le più importanti, favoriscono la crescita della massa muscolare e la creazione di un ambiente anabolico ottimale per la sintesi proteica. Stimolano la sintesi delle proteine e l’attivazione della via mTOR. Uno dei principali benefici è la loro rapida assorbibilità nel sangue.
Contribuiscono inoltre a migliorare il recupero post-allenamento e a ridurre la sensazione di affaticamento.
Altre funzioni in cui sono coinvolti includono:
- Riduzione dei tempi di recupero e del dolore muscolare.
- Miglioramento delle prestazioni fisiche.
- Supporto al mantenimento delle riserve di glicogeno.
- Utilizzo come fonte di energia, contribuendo a ritardare la fatica.
- Promozione della crescita muscolare e stimolo alla produzione di glutammina.
Cosa significa il rapporto 2:1:1 e 8:1:1?
Quando osserviamo un integratore di BCAA, possiamo trovare un numero che accompagna il suo nome, come 2:1:1 o 8:1:1.
Questo numero descrive la proporzione tra i tre amminoacidi presenti nell’integratore, nell’ordine: leucina, isoleucina e valina.
Se il rapporto è 8:1:1: significa che per ogni amminoacido di valina e isoleucina, ci sono 8 unità di leucina.
Se il rapporto è 2:1:1: significa che contiene due parti di leucina per una parte di isoleucina e una di valina. È la proporzione più simile a quella presente naturalmente nelle proteine di origine animale.
La leucina è l’amminoacido in quantità maggiore perché è il più importante per la costruzione muscolare.
Esistono anche integratori con rapporti 4:1:1 o 11:1:1.
Come assumere i BCAA?
Mescolare un misurino o la quantità desiderata con acqua. Gli integratori di BCAA sono disponibili in diversi formati e gusti: capsule o polvere. Le versioni in polvere sono disponibili in vari gusti per rendere più piacevole l’assunzione.
Quando assumere i BCAA?
Prima dell’allenamento: per garantire che l’organismo disponga dei nutrienti necessari al corretto mantenimento della massa muscolare.
Durante l’allenamento: poiché è un integratore leggero e facile da assumere, è ideale da prendere durante l’attività fisica per ritardare la fatica.
Dopo l’allenamento: aiuta a creare un ambiente favorevole alla crescita muscolare e a ridurre l’affaticamento.
