SUNFLOWER BUTTER OIL SPRAY
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Qu'est-ce que l'huile de tournesol?
L'huile de tournesol est une huile végétale comestible extraite des graines de la plante du tournesol. Cuisiner avec de l'huile de tournesol est très courant dans la société, étant l'une des huiles les plus utilisées en cuisine en raison de sa douceur de goût et de ses diversités culinaires.
Dans le cas de l'huile de tournesol Life Pro Fit Food Sunflower Butter Oil Spray 200ml, elle est composée en plus de son ingrédient principal d'huile de tournesol oléique pure, d'arômes naturels de beurre, ce qui apportera la touche parfaite à vos repas.
Principaux types d'huile de tournesol
Parmi les différents types d'huile de tournesol que l'on peut trouver sur le marché, nous avons :
- Huile de tournesol à teneur élevée en acide linoléique
- Huile de tournesol à teneur moyenne en acide oléique
- Huile de tournesol à teneur élevée en acide oléique
- Huile de tournesol à teneur élevée en acide oléique et stéarique
Différences entre l'huile de tournesol linoléique et l'huile de tournesol oléique
La principale différence entre les types d'huile de tournesol mentionnés est leur concentration en acides linoléiques ou acides oléiques. L'acide linoléique, aussi connu sous le nom d'oméga-6, est un type d'acide gras polyinsaturé. D'un autre côté, l'acide oléique, aussi appelé oméga-9, est un type d'acide gras monoinsaturé qui, comme nous l'avons mentionné précédemment, est réducteur du mauvais cholestérol appelé LDL.
Une autre différence notable est qu'ils réagissent très différemment lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées. L'huile de tournesol à teneur élevée en acide oléique peut être utilisée pour la cuisson à hautes températures, contrairement à l'huile de tournesol linoléique. Cela fait de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique une alternative parfaite pour une utilisation en cuisine à haute température, au détriment des autres types d'huile de tournesol.
Quelle huile de tournesol oléique devrions-nous choisir?
En ce qui concerne l'huile de tournesol pour cuisiner à la maison, il est préférable d'acheter de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique plutôt que de l'huile de tournesol à teneur moyenne en acide oléique. Pourquoi?
- L'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique a une concentration plus élevée de graisses insaturées.
- Elle contient une plus grande quantité de vitamine E.
- Elle atteint un point de fumée plus élevé : 225°C.
- Elle est plus résistante à l'oxydation.
- Elle a un goût plus doux.
Ingrédients
La composition de Life Pro Fit Food Sunflower Butter Oil Spray 200ml est la suivante :
- Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique 98%
- Arôme naturel de beurre 2%
Conditions de stockage et d'utilisation
Il est important de prendre en compte les recommandations suivantes concernant les conditions de stockage et d'utilisation :
- Stocker et utiliser le contenant à température ambiante, à l'écart des flammes, des étincelles, de la chaleur ou des équipements électriques en fonctionnement.
- Ne pas vaporiser sur des flammes ou sur des matériaux incandescents.
- Récipient sous pression.
- Ne pas percer ni brûler, même après utilisation.
- Protéger la boîte du soleil et ne pas l'exposer à des températures supérieures à 50°C.
- Exclusivement pour usage alimentaire.
- Garder hors de la portée des enfants.
