¿Qué son los alimentos proteicos?
Los alimentos proteicos son las alternativas de alimentos convencionales, los cuales ha sido mejorada su composición y valores nutricionales, con el fin de aumentar la cantidad de proteína total.
Las proteínas son uno de los 3 macronutrientes: es al que mayor atención prestan las personas deportistas debido a que entre sus principales funciones, es el encargado de reparar las estructuras dañadas durante los entrenamientos, construir y favorecer la ganancia de masa muscular y mantenerlas.
Es importante alcanzar los requerimientos individuales de cada persona todos los días: los alimentos proteicos contribuyen a llegar a tu objetivo de proteínas diario, de manera saludable y sin dejar de lado tus sabores y platos favoritos. Además, las proteians se componen de aminoácidos: los aminoácidos no esenciales, aquellos que el organismo puede producir y los esenciales, que deben ser ingeridos mediante la alimentación ya que no pueden ser sintetizados.
La demanda por parte de los consumidores de alimentos altos en proteinas es cada vez mayor. Aportan mayor índice de saciedad, favorecen la consecución de los objetivos, contribuyen una mejora de la composición corporal etc. El número de opciones de alimentos convencionales con mejores valores nutricionales se encuentra en aumento.
¿Cuáles son los beneficios de los alimentos proteicos?
- Su valor nutricional: poseen un gran aporte de proteínas en comparación a los alimentos en su versión tradicional.
- Favorecen el mantenimiento y ganancia de masa muscular. La proteína es el macronutriente encargado de este tipo de funciones.
- Facilitan el proceso de recuperación tras los entrenamientos.
- Son una alternativa rica y fácil de aumentar la cantidad de proteína total del día y conseguir tus objetivos.
- Podemos encontrar multitud de productos: la variedad de alimentos con alto contenido en proteínas es cada vez mayor.
- Aportan gran cantidad de saciedad ya que la proteína es uno de los macronutrientes con mayor índice. Pueden ayudar al proceso de pérdida de grasa.
- Facilitan el mantenimiento de unos hábitos saludables pudiendo consumir productos acordes a tus objetivos. Facilitan la adherencia a la dieta.
¿Cómo tomar los alimentos proteicos?
Cada persona requiere una cantidad de proteína al día distinta, en función de factores como: cantidad de actividad física, peso corporal, edad etc. Es importante conocer la cantidad que requiere nuestro organismo al día para asegurarnos el cumplir esa cifra. Los alimentos altos en proteínas facilitan este proceso.
Una dieta alta en proteínas es especialmente recomendada para todas aquellas personas deportistas, sin diferenciar cual sea su disciplina, ya ue favorecerán su correcta recuperación y mejora progresiva.
Los alimentos proteicos pueden ser consumidos en cualquier momento del día. Algunos momentos clave para su toma pueden ser:
Después de los entrenamientos: favorecen la recuperación de las fibras dañadas. Es importante aportar la cantidad de proteína necesaria para reparar los tejidos musculares y favorecer la ganancia de masa muscular.
Antes de entrenar: con el fin de aportar los nutrientes necesarios a los músculos.
