Las propiedades de la cúrcuma
La cúrcuma es una planta herbácea, perteneciente a la familia del jengibre. Su origen se encuentra en países asiáticos como la India y Vietnam. En este artículo enumeraremos parte de las propiedades de la cúrcuma.
Se ha empleado desde tiempos innumerables en la medicina tradicional, gracias a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas.
La cúrcuma se caracteriza por su sabor picante, ligeramente amargo, y de color amarillo-anaranjado. De la cúrcuma se obtiene el curry; cuando esta raíz es hervida y, posteriormente molida, se logra esta especia tan utilizada en la cocina. Las propiedades medicinales de la cúrcuma, la fuente de la curcumina, se conocen desde hace miles de años, pero la investigación al respecto es mucho más reciente.
Cuenta con un elevado contenido de vitaminas del grupo B, vitamina C, E y K. Además, es rico en polifenoles, que cuentan con amplias propiedades como antioxidantes y diferentes minerales como potasio, hierro, magnesio, zinc.
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Diferencia entre la cúrcuma y curcumina
La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma; es el compuesto que le otorga las propiedades, y su tonalidad de colores tan características.
Es un polifenol con elevadas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, es una excelente fuente de vitamina C. También, parece mejorar la recuperación a nivel del dolor muscular inducido por el ejercicio (comúnmente denominado como agujetas) y, proporcionar beneficios de salud a personas sanas.
Sus propiedades y beneficios
Efecto antiinflamatorio natural
La cúrcuma tiene la capacidad de estimular las glándulas encargadas de inhibir los procesos antiinflamatorios. Disminuye la inflamación de forma natural, y puede favorecer la mejora de artritis, los dolores de articulaciones, la recuperación tras el entrenamiento e incluso enfermedad inflamatoria intestinal.
Propiedades antioxidantes
La cúrcuma es un potente antioxidante que lucha contra los radicales libres y ayuda a prevenir el estrés oxidativo que puede producirse por diversos motivos y empeorar el sistema inmune.
Mejora de las digestiones
La cúrcuma contribuye a reducir la hinchazón que puede producirse tras ingerir los alimentos y ayudar a disminuir o evitar la aparición de gases. También favorece el proceso de digestión de las grasas.
Otras propiedades
La ciencia, aún sigue investigando otros posibles efectos positivos en la salud, como los que puede tener en la obesidad, hipertensión, protección hepática, neuro protección, prevención cardíaca, etc.
Qué es cursol
Cursol es una patente que puede tener la cúrcuma. Asegura unos estándares de calidad, y una mayor biodisponibilidad a la hora de consumirla y beneficiarse de sus efectos y propiedades.
Todos los suplementos que contienen cúrcuma de Life Pro, disponen de esta patente.
Efectos secundarios
La cúrcuma se considera un producto totalmente seguro para el consumo. En muy altas dosis, puede producir ciertos efectos secundarios como diarrea, heces de color amarillo e irritación en las mucosas del estómago.