Las bebidas isotónicas, como su nombre indica , son bebidas diseñadas con el objetivo de ayudar a rehidratar y reponer los electrolitos del cuerpo durante o después de la actividad física. Durante la práctica deportiva, eliminamos a través del sudor agua y minerales que deben ser repuestos scon el objetivo de mantener el rendimiento, la hidratación y prevenir por ejemplo, los calambres musculares entre otros.
Las bebidas isotónicas se formulan bajo una combinación de:
- agua
- carbohidratos
- sales minerales (como sodio, potasio y magnesio)
La característica principal de las bebidas isotónicas es que tienen una concentración de solutos similar a la de los fluidos corporales. Como resultado de esta cualidad, las bebidas isotónicas se absorben de forma muy rápida en el organismo, favoreciendo la reposición de los líquidos y electrolitos perdidos.
Las diferencias entre bebidas isotónicas, hipotónicas e hipertónicas:
Las bebidas isotónicas, hipotónicas e hipertónicas se distinguen principalmente por su concentración de solutos en relación con el plasma sanguíneo y su impacto en la hidratación.
Bebidas Isotónicas:
- Tienen una concentración de solutos similar a la del plasma sanguíneo. Contienen una cantidad equilibrada de azúcares y sales minerales que facilitan una absorción rápida y la rehidratación.
- Son el tipo de bebida más consuumida adentro de esta clasificaación.
Bebidas Hipotónicas:
- Su principal característica es que cuentan con una concentración de solutos menor que la del plasma sanguíneo.
- Contienen menos azúcares y sales minerales a diferencia de las bebidas isotónicas. Se absorben de forma muy rápida en el organismo.
- Su consumo es menos frecuente que las bebidas isotónicas.
Bebidas Hipertónicas:
- Tienen una concentración de solutos mayor que la del plasma sanguíneo.
- Su principal característica es que incluyen una cantidad más elevada de azúcares y sales minerales que las bebidas isotónicas.
- Se absorben más lentamente en el organismo y pueden provocar sensación de saciedad o malestar estomacal si se consumen durante el ejercicio.
¿Cómo se absorbe una bebida isotónica en el organismo?
Después de ingerir una bebida isotónica, esta se descompone en el tracto digestivo en agua, carbohidratos y electrolitos. En el intestino delgado, la composición isotónica facilita la absorción rápida hacia el torrente sanguíneo. Los nutrientes se transportan a través de la sangre a las células para proporcionar energía y reponer líquidos y electrolitos.
¿Cuáles son los beneficios de la rápida reposición de líquidos y electrolitos?
- Puede mejorar el rendimiento en entrenamientos y competiciones de resistencia, especialmente cuando la duración es >90 minutos, y durante esfuerzos de dinámica intermitente.
- Ayuda a mantener y favorecer la hidratación y reposición de electrolitos durante el ejercicio.
- Puede aumentar el ratio de oxidación de carbohidratos durante el esfuerzo.
- Puede retrasar la aparición de la fatiga durante el ejercicio.
- Puede favorecer la recuperación tras una sesión de entrenamiento.