Las diferencias entre proteínas
Life Pro, cuenta con dos líneas de proteína apta para veganos: Isolate Vegan Creamy y Vegan Protein. En el siguiente post, explicaremos las propiedades y las diferencias entre cada una, así como recomendaciones hacia cual escoger. La proteína es un nutriente esencial, en la dieta de todas las personas que incluyan actividad física, así como en aquellas que busquen mantener un estilo de vida saludable. A pesar de que la gran mayoría de suplementos de proteína se producen a partir de la leche, existe una variedad apta para veganos y vegetarianos, que se produce a partir de diferentes fuentes de origen vegetal.
Los suplementos elaborados con fuentes de proteína de origen vegetal son una excelente opción para deportistas vegetarianos, veganos o, simplemente, comprometidos con su alimentación.
¿Qué es Life Pro Isolate Vegan Creamy?
Life Pro Isolate Vegan Creamy es un suplemento de proteína que ha sido fabricada con aislado de proteína de soja emulsionada. Isolate Vegan Creamy cuenta con la patente ISP TW900.
Características:
- Únicamente contiene una fuente de proteína: la soja. A diferencia de otro tipo de suplementos, no ha sido mezclada ni combinada con ninguna otra fuente.
- Cuenta con una textura es muy cremosa, similar al pudding.
- Es ideal para la preparación de recetas.
- Concentración proteica varía dependiendo del sabor escogido entre 77% y 87%.
Materia prima:
Isolate Vegan Creamy ha sido elaborada como se ha mencionado en el apartado anterior, con el aislado de proteína de soja emulsionada ISP TW900.
El tipo de soja empleada en Life Pro Isolate Vegan Creamy es soja emulsionada. Como resultado, al prepararla adquiere una textura cremosa, ideal para utilizar en la preparación de recetas. No contienen ningún tipo de espesante, esta característica es intrínseca a la materia prima.
Aminograma:
| Aminoácido | Por 100g de proteína |
| L-Histidina | 2.6g |
| L-Isoleucina | 3.4g |
| L-leucina | 7.5g |
| L-lisina | 5.3g |
| L-metionina | 1.3g |
| L-cisteina | 2.6g |
| L-fenilalanina | 3.8g |
| L-tirosina | 3.1g |
| L-treonina | 2.8g |
| L-triptófano | 1.5g |
| L-valina | 4.0g |
| L-prolina | 4.4g |
| L-Alanina | 3.5g |
| L-Serina | 4.5g |
| L-glicina | 3.4g |
| L-Arginina | 6.6g |
| A.L-Aspártico | 10.3g |
¿Qué es Life Pro Vegan Protein?
Life Pro Vegan Protein ha sido elaborada combinando dos diferentes fuentes diferentes de proteína: proteína de guisante y proteína de arroz. Ambas fuentes de proteína proceden de agricultura ecológica.
Características:
- Cuenta con una elevada concentración de proteínas del 71%, 76% o 77%, según el sabor escogido.
- Es bajo en grasas y carbohidratos.
- Ha sido edulcorada con sucralosa.
- No contiene soja.
- Textura más ligera que la anterior. Ideal para batidos.
Los beneficios de combinar la proteína de guisante y de arroz:
- El objetivo de combinar estas dos fuentes de proteína es lograr un perfil de aminoácidos completo.
- Algunas fuentes de proteína de origen vegetal carecen de todos los aminoácidos esenciales en su composición.
Aminograma:
| Aminoácidos | g por 100 g de proteina |
| L-leucina/L-leucine | 8,6 |
| L-Isoleucina/L-isoleucine | 4,5 |
| L-Valina/L-valine | 5,04 |
| L-Acido Aspartico/AsparticAcid | 11,18 |
| L-AcidoGlutamico/L-GlutamicAcid | 19,08 |
| L-Serina/L-Serine | 5,28 |
| L-Glicina/L-Glycine | 3,96 |
| L-Histidina/L-Histidine | 2,46 |
| L-Arginina/L-Arginine | 8,58 |
| L-Treonina/L-Threonine | 3,7 |
| L-Alanina/L-Alanine | 4,12 |
| L-Prolina/L-Proline | 4,04 |
| L-Tirosina/L-Tyrosine | 4,02 |
| L-Metionina/L-Methionine | 1,44 |
| L-Cisteina/L-Cystine | 1,14 |
| L-Fenilalanina/L_Pheniylalanine | 5,46 |
| L-Lisina/L-Lysine | 6,56 |
| L-Triptofano/L-Tryptophan | 0,88 |
