Dans le running, parmi les autres sports dans lesquels l’apport de glucides peut être optimal pendant la pratique, inclure des barres énergétiques aux dattes et aux fruits secs peut être une option recommandable. Ce type de barre énergétique est, de manière générale, riche en nutriments qui contribuent à maintenir et à améliorer nos performances. Dans cet article, nous vous expliquons quels sont leurs bienfaits, ainsi que les propriétés générales de chacun de leurs composants.
Source d’énergie naturelle et durable :
Les dattes sont un fruit sucré qui provient des palmiers-dattiers. Elles sont principalement cultivées dans des climats chauds, notamment dans les pays du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord. Ce fruit est une excellente source d’énergie rapide. Les dattes sont principalement riches en fructose et en glucose. L’apport de glucides pendant l’effort contribue à maintenir la glycémie et le taux d’oxydation des glucides à un niveau stable, ainsi qu’à atténuer l’épuisement du glycogène musculaire, ce qui pourrait retarder l’apparition de la fatigue et améliorer les performances pendant l’exercice.
D’autre part, les fruits secs comme les amandes et les noisettes apportent des graisses saines. Ces graisses, principalement mono-insaturées et polyinsaturées, sont essentielles à la santé cardiovasculaire et contribuent à maintenir la sensation de satiété.
La combinaison des deux permet, grâce aux graisses saines, de maintenir des niveaux d’énergie stables au fil du temps. De plus, grâce aux propriétés nutritionnelles des deux ingrédients, nous obtenons une combinaison très équilibrée de protéines, de graisses et de glucides, ainsi que de vitamines et de minéraux.
Source de vitamines et de minéraux :
Les barres aux dattes et aux fruits secs sont riches en vitamines et en minéraux. Les dattes apportent du potassium, du magnésium et de la vitamine B6. Les fruits secs, bien que cela puisse varier d’un fruit à l’autre, apportent de la vitamine E, des antioxydants et constituent également une excellente source de fibres. Les fibres améliorent non seulement la digestion, mais contribuent également à stabiliser la glycémie.
Notre recommandation, la barre énergétique Life Pro Fruits & Nuts :
Fruits & Nuts est une barre énergétique à base de dattes, conçue pour être consommée avant, pendant ou après les entraînements et les compétitions de sports d’endurance. Life Pro Endurance Fruits & Nuts sont élaborées avec des ingrédients 100 % naturels, sans colorants ni additifs artificiels.
De plus, pour ajouter une touche de saveur supplémentaire, Life Pro Endurance Fruits & Nuts est disponible dans différentes saveurs et combinaisons qui complètent délicieusement son goût, comme le cacao, les myrtilles, les amandes, les noisettes ou les noix de cajou.
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Quelle quantité de glucides / de barres faut-il inclure ?
Il est essentiel d’adapter la dose aux besoins énergétiques et nutritionnels du sportif à chaque moment de la saison.
La consommation de 30 à 90 g de glucides pendant l’exercice a démontré qu’elle améliorait les performances, notamment dans les sports de moyenne et de longue durée. Ainsi, en cas de besoin d’environ 30 g de glucides/h, il est possible de prendre une barre/h pendant l’exercice.