Les gels énergétiques sont un complément nutritionnel conçu principalement à base de glucides comme composant principal, dont l’objectif est de fournir de l’énergie de manière rapide et efficace à l’organisme pendant l’effort physique.
Leur utilisation est particulièrement populaire dans les disciplines d’endurance comme la course à pied, le cyclisme, le triathlon ou le trail, où maintenir des niveaux optimaux de glycogène musculaire et de glucose sanguin est essentiel pour la performance.
Grâce à leur format pratique et facile à digérer, les gels énergétiques permettent aux sportifs de refaire le plein d’énergie efficacement, contribuant à prévenir la fatigue et à optimiser les performances lors d’entraînements et de compétitions exigeants.
Que signifient les ratios dans les gels ?
Chaque type de gel possède un ratio. Le ratio d’un gel fait référence à la proportion entre les glucides avec lesquels il a été formulé.
Choisir un ratio plutôt qu’un autre dépend des objectifs de l’athlète, de ses préférences et de sa tolérance digestive. Combiner différents types de glucides dans un gel énergétique est une stratégie efficace pour améliorer l’absorption et l’utilisation de l’énergie pendant l’exercice.
Cela s’explique par le fait que chaque type de glucide utilise différents transporteurs dans l’intestin pour être absorbé. Cela permet d’augmenter la quantité totale de glucides que l’organisme peut utiliser par heure.
Quels types de ratios peut-on trouver dans les gels énergétiques ?
Ratio : 2:1 (glucose:fructose)
- Le plus courant.
- Permet une absorption d’environ 90 g de glucides par heure.
- Très utilisé dans les sports d’endurance.
- Chez Life Pro, les gels Energy Gel possèdent un ratio de 2:1.
Ce ratio a été la référence pendant de nombreuses années en raison de sa grande efficacité énergétique. Cependant, il peut être un peu plus agressif pour le système digestif s’il n’a pas été testé au préalable.
Ratio : 1:0.8
- Ratio fondé sur des données scientifiques récentes.
- Optimise l’oxydation des glucides et améliore la tolérance digestive.
- Permet de maintenir un apport plus constant et plus sûr lors d’activités plus longues et plus exigeantes.
- Chez Life Pro, les gels Ultra Gel possèdent un ratio de 1:0,8.
Ratio 1:1
- Possède une proportion égale de deux types de glucides (généralement de la maltodextrine et du fructose).
- Absorption équilibrée et efficace.
Pourquoi le ratio de glucides est-il important dans les gels énergétiques ?
- Amélioration des performances dans les sports d’endurance : un ratio équilibré de glucides dans les gels sportifs permet une plus grande disponibilité d’énergie par heure.
- Choisir le ratio approprié contribue à retarder la fatigue et à maintenir un rythme constant pendant des efforts prolongés, lorsque l’on recherche une performance durable pendant plus de 90 minutes.
- Vous pouvez augmenter l’absorption totale de glucides jusqu’à environ 90–120 g/h, selon le ratio. En effet, si vous ne consommiez que du glucose, l’organisme atteindrait sa limite (environ 60 g/h).
- Utiliser un ratio approprié comme 2:1 ou 1:0.8 améliore la tolérance gastro-intestinale pendant l’exercice.
Quel ratio / gel choisir selon votre entraînement ?
Le choix du ratio de glucides dans les gels sportifs dépend du type et de la durée de l’entraînement.
- Pour des séances de moins de 60 minutes à intensité modérée, il n’est généralement pas nécessaire d’avoir recours à un gel énergétique, même si certains sportifs peuvent opter pour un gel basique avec un ratio de 2:1 s’ils souhaitent maintenir leur rythme ou tester leur tolérance.
- Lors d’entraînements de 60 à 90 minutes, le ratio 2:1 reste une option efficace, car il fournit une bonne absorption des glucides et un apport énergétique suffisant sans surcharger le système digestif.
- Lorsque la durée dépasse 90 minutes, en particulier lors de compétitions ou de séances exigeantes, le ratio 1:0.8 est généralement plus recommandé. Cette proportion permet de maintenir un apport élevé de glucides par heure avec un risque moindre de troubles gastriques, ce qui est essentiel lorsque l’on recherche une performance continue.
- Lors d’entraînements très intenses et prolongés, le ratio 1:0.8 est également souvent privilégié, car il permet de maintenir un apport constant d’énergie sans surcharger l’intestin, favorisant ainsi la tolérance digestive.