Proteínas de origen vegetal. Tipos y diferencias.

Proteínas de origen vegetal. Tipos y diferencias.

Dentro de los diferentes tipos de proteína existentes, podemos realizar una clasificación en función del origen de la fuente de proteína; de origen animal y de origen vegetal. La proteína es el macronutriente encargado de mantener y construir el tejido muscular. En este post, descubre las diferentes fuentes de proteína vegetal, sus características y las principales diferencias. Leer más
La caseína. Beneficios, usos y diferencia frente a otras proteínas.

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La caseína, es un tipo de proteína, que procede de la leche, y que se caracteriza debido a que la liberación de aminoácidos y la velocidad a la que es digerida, es muy lenta: se realiza de manera progresiva y secuencial. Leer más
Todo sobre las proteínas

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Las proteínas son macronutrientes esenciales para toda una serie de procesos fisiológicos, teniendo un papel central en la síntesis y mantenimiento del equilibrio de músculos, enzimas, hormonas, huesos, cartílagos, cabello y piel. Leer más
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