Qu’est-ce que l’intolérance au lactose ?
L’intolérance au lactose est l’incapacité de l’organisme à décomposer et à digérer le lactose. Le lactose est un glucide simple, également connu comme l’un des sucres du lait, composé de glucose et de galactose. Pour décomposer ce glucide, l’organisme dispose de l’enzyme lactase ; l’incapacité à en produire est l’une des causes de cette intolérance.
L’intolérance au lactose peut se manifester à tout âge. Elle provoque principalement différents troubles gastro-intestinaux. Parmi les symptômes les plus courants, on peut citer :
- Ballonnements abdominaux
- Douleurs abdominales
- Gaz
- Diarrhée
Prévalence et différence avec l’allergie au lait
La prévalence de l’intolérance au lactose varie en fonction de la population et de l’origine ethnique. En général, on estime que plus de 65 % de la population mondiale souffre d’un certain degré d’intolérance au lactose. L’intolérance au lactose tend à augmenter avec l’âge. La production de lactase par l’organisme tend à diminuer au fil du temps chez certaines personnes. Elle peut également apparaître chez les personnes qui, sans raison particulière, cessent de consommer des produits contenant du lactose. Il est probable qu’après une longue période, si elles décident d’en consommer à nouveau, leur organisme ne soit pas capable de produire suffisamment de lactase.
En Europe, la prévalence tend à être plus faible. En revanche, en Asie et en Afrique, l’intolérance au lactose est plus fréquente.
L’intolérance au lactose et l’allergie au lait ne sont pas la même chose. L’allergie au lait, comme les autres types d’allergies, implique une réponse du système immunitaire aux protéines du lait lorsque la personne en consomme.
Comment améliorer la digestion des produits contenant du lactose ?
Il existe de nombreuses alternatives parmi lesquelles choisir. Les plus importantes sont les suivantes :
- Compléments de lactase : les compléments de lactase fournissent cette enzyme afin de pouvoir digérer les aliments contenant du lactose lorsqu’ils sont pris en même temps que ceux-ci. Ils doivent être pris avant de les consommer.
- Aliments contenant de la lactase ajoutée : de plus en plus de produits laitiers contenant de la lactase ajoutée sont disponibles.
- Yaourts et fromages fermentés : ces aliments sont souvent mieux tolérés par les personnes intolérantes au lactose. Plus un fromage est affiné, moins il contient de lactose.
Complément de lactase. Life Pro Lactase Enzyme :
Life Pro Lactase Enzyme Tolerase L est un complément qui fournit l’enzyme lactase, chargée de décomposer le lactose présent dans les aliments. La lactase favorise la décomposition du lactose en glucose et en galactose, facilitant ainsi sa digestion et son absorption. Life Pro Lactase Enzyme Tolerase L est particulièrement recommandé aux personnes intolérantes au lactose. Ce complément a été formulé à partir de matières premières de haute qualité et bénéficie de la brevet Tolerase™ L.
Tolerase™ L est une lactase acide obtenue à partir d’une souche spéciale du champignon Aspergillus oryzae. Son activité efficace à faible pH (3,5 – 5,5) en fait une option optimale pour la digestion du lactose dans l’estomac, idéale pour être incluse dans des compléments alimentaires destinés à favoriser la digestion.
Quels sont ses principaux bénéfices ?
- Fournit une enzyme efficace et sûre qui facilite la digestion des aliments contenant du lactose.
- Décompose le lactose en glucose et en galactose.
- Utilise une matière première brevetée : Tolerase L.
- Contribue à soulager les troubles associés à l’intolérance au lactose.
- Aide à prévenir les gaz, les ballonnements et les crampes abdominales qui surviennent généralement après la consommation de produits laitiers.
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