Che cos’è l’intolleranza al lattosio?
L’intolleranza al lattosio è l’incapacità dell’organismo di scomporre e digerire il lattosio. Il lattosio è un carboidrato semplice, noto anche come uno degli zuccheri del latte, formato da glucosio e galattosio. Per scomporre questo carboidrato, l’organismo dispone dell’enzima lattasi; l’incapacità di produrlo è uno dei motivi per cui si manifesta questa intolleranza.
La intolleranza al lattosio può manifestarsi a qualsiasi età. Principalmente, causa diversi disturbi gastrointestinali. Tra i sintomi più comuni possiamo trovare:
- Gonfiore addominale
- Dolore addominale
- Gas
- Diarrea
Prevalenza e differenza rispetto all’allergia al latte
La prevalenza dell’intolleranza al lattosio varia in base alla popolazione e all’etnia. In generale, si stima che oltre il 65% della popolazione mondiale soffra di un certo grado di intolleranza al lattosio. L’intolleranza al lattosio tende ad aumentare con l’età. La produzione di lattasi nell’organismo tende a diminuire nel tempo in alcune persone. Può verificarsi anche in persone che, senza alcun motivo, smettono di consumare prodotti contenenti lattosio. È molto probabile che, dopo un lungo periodo, se decidono di tornare a consumarli, il loro organismo non sia in grado di produrre lattasi in quantità sufficienti.
In Europa, la prevalenza tende a essere inferiore. Al contrario, in Asia e in Africa, soffrire di intolleranza al lattosio è più comune.
L’intolleranza al lattosio e l’allergia al latte non sono la stessa cosa. L’allergia al latte, come gli altri tipi di allergia, comporta una risposta del sistema immunitario alle proteine del latte quando la persona lo ingerisce.
Come posso migliorare la digestione dei prodotti contenenti lattosio?
Esistono numerose alternative tra cui scegliere. Tra le più importanti troviamo:
- Integratori di lattasi: gli integratori di lattasi forniscono questo enzima per poter digerire gli alimenti contenenti lattosio quando vengono assunti insieme a essi. Devono essere assunti prima di consumarli.
- Alimenti con lattasi aggiunta: sono sempre più numerosi i prodotti lattiero-caseari disponibili con lattasi aggiunta.
- Yogurt e formaggi fermentati: questi alimenti sono spesso meglio tollerati dalle persone con intolleranza al lattosio. Più a lungo è stagionato un formaggio, minore è il suo contenuto di lattosio.
Integratore di lattasi. Life Pro Lactase Enzyme:
Life Pro Lactase Enzyme Tolerase L è un integratore che fornisce l’enzima lattasi, responsabile della scomposizione del lattosio presente negli alimenti. La lattasi favorisce la scomposizione del lattosio in glucosio e galattosio, facilitandone la digestione e l’assorbimento. Life Pro Lactase Enzyme Tolerase L è particolarmente indicato per le persone con intolleranza al lattosio. Questo integratore è stato formulato utilizzando materie prime di alta qualità e contiene la brevettata Tolerase™ L.
Tolerase™ L è una lattasi acida ottenuta da un ceppo speciale del fungo Aspergillus oryzae. La sua efficace attività a pH basso (3,5 – 5,5) la rende un’opzione ottimale per la digestione del lattosio nello stomaco, ideale per l’inclusione in integratori alimentari come supporto digestivo.
Quali sono i suoi principali benefici?
- Offre un enzima efficace e sicuro che facilita la digestione degli alimenti contenenti lattosio.
- Scompone il lattosio in glucosio e galattosio.
- Utilizza una materia prima brevettata: Tolerase L.
- Contribuisce ad alleviare i disturbi associati all’intolleranza al lattosio.
- Aiuta a prevenire gas, gonfiore e crampi addominali che si verificano solitamente dopo il consumo di prodotti lattiero-caseari.
.