Cyclodextrine et exercice :
Les boissons sportives comme la cyclodextrine sont courantes chez les personnes qui pratiquent une activité physique, car elles contribuent à compenser la perte de liquides due à la transpiration et fournissent une source d’énergie supplémentaire. Ce type de boisson peut retarder la fatigue causée par la déshydratation et l’épuisement des réserves de glucides pendant les activités prolongées. De plus, il a été démontré que consommer des boissons riches en glucides avant et pendant l’exercice peut améliorer les performances en retardant l’utilisation du glycogène hépatique et musculaire. Pour cette raison, la consommation de ces boissons est largement recommandée afin d’optimiser les performances lors d’exercices de renforcement musculaire d’intensité modérée à élevée. Cependant, les preuves concernant les effets de ces boissons sur les performances pendant l’entraînement de force restent limitées et certains résultats sont contradictoires.
Il y a quelques années, la cyclodextrine, ou dextrine cyclique hautement ramifiée (HBCD), a commencé à être considérée comme une alternative à d’autres sources de glucides pendant l’entraînement, grâce à sa meilleure digestibilité et à sa capacité à réduire les problèmes gastro-intestinaux pendant l’exercice.
Récemment, une nouvelle étude a évalué son impact sur les performances pendant l’entraînement de force. Si vous vous êtes déjà demandé si une boisson contenant des glucides pouvait vous aider à soulever plus de poids ou à vous entraîner avec une plus grande intensité, cette étude apporte quelques réponses.
Qu’ont-ils fait dans cette étude ?
L’étude a porté sur 30 personnes entraînées (15 hommes et 15 femmes) qui ont réalisé des séances d’entraînement comprenant du développé couché, du tirage et des squats. Pendant les séances, elles ont consommé une boisson contenant de l’HBCD (45 g dilués), comparée à un placebo (sans glucides), afin d’évaluer les effets sur leurs performances.
Qu’ont-ils trouvé ?
- Amélioration des performances chez les hommes : Les hommes ayant consommé de l’HBCD ont réussi à maintenir une vitesse plus élevée lors des répétitions, ce qui suggère que cette boisson pourrait contribuer à préserver les performances sportives pendant l’exercice.
- Absence de troubles digestifs : Bien que certaines boissons puissent provoquer des troubles gastriques, l’HBCD a été bien tolérée, sans effets indésirables sur le système digestif.
- Peu de variations concernant la fatigue et le lactate : Aucune différence significative n’a été observée dans la perception de la fatigue ni dans les niveaux de lactate entre les conditions.
Et les femmes ?
Curieusement, les femmes n’ont pas bénéficié des mêmes avantages que les hommes. Cela pourrait être lié à des différences dans la manière dont chaque sexe utilise l’énergie pendant l’exercice (bioénergétique), mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces hypothèses.
Conclusion concernant la cyclodextrine :
Si vous êtes un homme et que vous cherchez un coup de pouce pour maintenir vos performances pendant des entraînements de haute intensité, l’HBCD pourrait être une option intéressante. Il s’agit d’une boisson bien tolérée qui semble contribuer au maintien des performances physiques. Cependant, les bénéfices chez les femmes pourraient être moins évidents avec cette approche et cette conception d’étude.
Cette étude n’est qu’un début. Si vous décidez d’intégrer l’HBCD à votre routine d’entraînement, il est recommandé de consulter un professionnel afin de déterminer l’option la plus adaptée à vos besoins et à vos objectifs.
Morenas-Aguilar, M. D., Miras-Moreno, S., Chacón-Ventura, S., Martín-Olmedo, J. J., Cwiklinska, M., Jiménez-Martínez, P., … & García-Ramos, A. (2025). Highly branched cyclic dextrin supplementation and resistance training: A randomized double-blinded crossover trial examining mechanical, metabolic, and perceptual responses. Clinical Nutrition ESPEN, 65, 305-314.
Auteur : Marcos Rueda Córdoba