Recipe: healthy, high-protein bagels. 2 ideas on how to prepare them

Nutritional variety is one of the most important pillars when starting a healthy diet. This is one of the goals pursued by our brand. Based on this premise; Are you looking for ideas for healthy breakfasts, rich in protein and easy to prepare? We are going to give you some ideas for healthy bagels for breakfast, snacks or whenever you like!

Healthy Bagel Ideas

In this post, we bring you two healthy bagel recipes that you are going to love. Whether you prefer a hot and comforting breakfast or are a fan of fresh and light flavors, here you will find the perfect option. In this post, you will discover how to prepare a delicious bagel with scrambled eggs, avocado and crispy bacon made in the air fryer, ideal for starting the day with energy.

And if you prefer something fresher and full of omega-3, I am also sharing a bagel recipe with cottage cheese, smoked salmon and cucumber, perfect for a nutritious brunch or a light dinner.

Both recipes are:

  • Easy and quick to make
  • High in protein, balanced and tasty
  • Adaptable to different diets

Keep reading to learn how to prepare these healthy, delicious and nutritious bagels that will help you break out of your routine without complications.

Healthy Bagel Recipes

Healthy bagel recipe

Bagel con huevos revueltos, aguacate y bacon en la air fryer

¿Qué necesitas?

  • 1 bol
  • 1 tenedor
  • 1 sartén
  • air fryer

Ingredients
  

  • 2 huevos
  • 1 aguacate mediano
  • 1 bagel
  • 2 tiras de bacon
  • Opcional: sal, pimienta y limón

Instructions
 

Elaboración del bacon en la air fryer:

  • Cocinar las tiras de bacon en la air fryer es una forma ideal de disfrutar del sabor del bacon de forma más ligera. Al cocinarse en la air fryer, sin necesidad de añadir aceite o mantequilla, el bacon suelta su propia grasa, que cae en el fondo de la air fryer.
  • Para ello, coloca dos tiras de bacon en la canasta de la air fryer. Cocina a una temperatura de 180 grados entre 7 y 9 minutos.
  • Como resultado, obtendremos un bacon muy crujiente y desgrasado.

Huevos revueltos:

  • Bate dos huevos ( y de forma opcional puedes añadir claras extra para aumentar el aporte de proteína). Añade sal y pimienta.
  • En una sartén, a fuego medio, añade los huevos y revuelve hasta alcanzar el punto deseado.

Aguacate:

  • Corta un aguacate mediano en dos partes. Con ayuda de una cuchara, vacía la pulpa en un bol. Machaca con un tenedor.
  • Añade limón, sal y pimienta y remueve de nuevo.

Montaje del bagel:

  • Tuesta el bagel. puedes utilizar una tostadora, una sartén o la air fryer.
  • Unta la base del bagel con aguacate.
  • Añade los huevos revueltos encima y las tiras de bacon.
  • Coloca la otra mitad del bagel. Y listo.

Healthy bagel recipe

Bagel de queso cottage, salmón y pepino

¿Qué necesitas?

  • 1 cuchillo
  • 1 tabla de cortar
  • 1 tenedor
  • 1 plato

Ingredients
  

  • 1 bagel
  • 50 gramos de queso cottage
  • 50 gramos de salmón ahumado
  • 1/4 de pepino
  • Opcional: sal, pimienta, limón y/o miel

Instructions
 

  • Sobre una tabla de cortar, corta el pepino en finas rodajas.

Tuesta el bagel:

  • Corta el bagel en dos partes. Tuéstalo en la tostadora, o air fryer durante 2-3 minutos a 180 grados.
  • Una vez tostado, coloca el bagel sobre un plato.
  • Unta una capa generosa de queso cottage. Puedes añadir pimienta, unas gotas de limón o incluso un toque de miel para potenciar su sabor.
  • Añade las rodajas de pepino sobre el queso.
  • Por último, coloca el salmón ahumado. Cierra el bagel y listo.

Our Recommendations

To add a little more flavor to these recipes, you can use one of the SAUZERO sauces, low in calories but high in flavor. Just because you want to take care of yourself does not mean you have to give up enjoying great flavor while you eat.

We know that nutritional routine is one of the biggest enemies when it comes to taking care of yourself, and at Life Pro we will give you all the options for your recipes, always in a healthy version.

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