Se hai voglia di gustare uno snack dolce, aromatico e salutare,a Life Pro ti proponiamo una ricetta per preparare biscotti allo zenzero ad alto contenuto proteico e alla cannella.
Facili e veloci da preparare, sono l’opzione ideale per accompagnare il caffè, come snack post-allenamento o per aumentare il tuo apporto proteico in modo delizioso, soprattutto a Natale, quando si desiderano maggiormente sapori speziati e avvolgenti.
Inoltre, questa ricetta è preparata con la proteina del siero del latte Life Pro Whey Cinnamon Roll, un gusto che si abbina perfettamente al periodo natalizio, donando un tocco caldo e irresistibile e una consistenza perfetta. Un modo intelligente per gustare i classici sapori del Natale senza allontanarti dai tuoi obiettivi e contribuendo a raggiungere il tuo fabbisogno proteico giornaliero. Se non hai a disposizione questo gusto di proteine, ti consigliamo di utilizzare un gusto delicato come vaniglia o cioccolato bianco e di aumentare la quantità di cannella e zenzero.
Inoltre, puoi personalizzarli a tuo piacimento, ad esempio:
- Aggiungendo gocce di cioccolato, noci o uvetta.
- Spolverizzandoli con cacao al termine della cottura, o persino aggiungendolo all’impasto.
Questi biscotti natalizi combinano ingredienti naturali che non apportano solo sapore, ma anche benefici nutrizionali. La base di farina d’avena fornisce carboidrati complessi e fibre, aiutando a mantenere il senso di sazietà più a lungo. Lo zenzero e la cannella intensificano quell’aroma caldo e speziato tipico del Natale, trasformando ogni morso in un’esperienza salutare e appagante.
Inoltre, essendo cotti al forno, mantengono una consistenza perfetta e leggera, con quel tocco croccante all’esterno e morbido all’interno. Sono ideali da gustare come snack energetico, spuntino post-allenamento o sfizio natalizio, prendendosi sempre cura dei propri obiettivi nutrizionali e di rendimento. Ecco la ricetta.
Galletas de jengibre altas en proteína
¿Qué necesitas?
- 1 batidor manual
- 1 bol grande
- 1 papel de horno
- 1 báscula para pesar los ingredientes
- moldes de galletas en forma de muñeco de jengibre
Ingredienti
- 100 gramos harina de avena
- 35 gramos de la proteína Life Pro Whey Cinnamon Roll
- 1 huevo
- 20 gramos de mantequilla o aceite de coco
- 20 gramos de miel
- 5 gramos de jengibre en polvo
- 3 gramos de canela en polvo
- 5 g de levadura química
- 20 ml de leche o bebida vegetal
Istruzioni
- Comienza añadiendo los ingredientes secos a un bol grande: incorpora la harina de avena, la proteína en polvo , el jengibre y la canela. Mezcla con ayuda de un batidor manual.
- En otro bol, mezcla el huevo, el aceite de coco o mantequilla previamente derretidos y la leche.
- Añade esta mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta que se integren por completo. La masa debe adquirir una textura densa pero manejable.
- Haz una bola con toda la masa. Colócala sobre la mesa, y con la ayuda del rodillo, amasa hasta lograr que la masa se quede lisa, y adquiera el grosor deseado para las galletas.
- Con el cortador en forma de jengibre, recorta cada galleta y colócala sobre una bandeja de horno previamente engrasada o sobre papel de hornear.
- Hornea durante 10–12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas por los bordes y firmes al tacto. No te preocupes si parecen un poco blandas en el centro; se endurecerán al enfriarse.
- Deja enfriar en la bandeja 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente y tomen consistencia. Y listo.
