Voici tout ce que vous devez savoir sur la vitamine D, notamment comment en obtenir dès maintenant.
Que fait la vitamine D a0?
La vitamine D est une vitamine liposoluble disponible gr e2ce aux rayons ultraviolets (principalement le soleil), e0 certains aliments et aux compl e9ments alimentaires.
Le principal objectif de la vitamine D est de r e9guler le calcium et le phosphate afin de maintenir les os, les dents et les muscles forts et sains. Une carence en vitamine D peut provoquer le rachitisme chez les enfants et l a0ost e9omalacie 6ramollissement des os chez les adultes. Par ailleurs, les recherches pr e9liminaires sugg e8rent qu e9un apport suffisant en vitamine D est associ e9 e0 un risque moindre de certaines maladies, comme les maladies cardiaques et le diab e8te de type 2, ainsi qu e0 une meilleure sant e9 mentale.
Bienfaits de la vitamine D pour la sant e9
Les principaux bienfaits de la vitamine D pour la sant e9 sont les suivants a0:
Des os et des muscles forts
La vitamine D contribue e0 r e9guler le calcium et le phosphate dans l e9organisme, qui sont essentiels e0 la sant e9 des os et des muscles. Les personnes qui pr e9sentent une carence en cette vitamine courent un risque accru de d e9velopper une ost e9oporose, une maladie dans laquelle les os s e9affaiblissent et deviennent fragiles. N e9oublions pas que les dents sont elles aussi des os a0: une quantit e9 suffisante de ce nutriment signifie donc aussi des dents plus fortes.
Am e9oration de l e9immunit e9
De nombreuses rumeurs circulent sur le r f4le que la vitamine D pourrait jouer dans le renforcement du syst e8me immunitaire et la pr e9vention de certaines maladies comme les maladies cardiaques, le diab e8te de type 2 et le cancer. Une vaste e9tude r e9alis e9e en 2020 par des chercheurs de la Universidad de Medicina de Chicago a m eame r e9v e9l e9 un lien entre la carence en vitamine D et la probabilit e9 d eatre infect e9 par la COVID-19.
Sant e9 mentale
Certaines recherches sugg e8rent que des taux insuffisants de vitamine D sont li e9s e0 la d e9pression et qu e9en consommer en quantit e9 suffisante peut am e9liorer la sant e9 mentale en g e9n e9ral. Toutefois, l e0 encore, les recherches sont trop pr e9liminaires pour que les m e9decins prescrivent de la vitamine D comme traitement de la d e9pression, de l e0anxi e9t e9 ou d e9un autre probl e8me de sant e9 mentale.
Comment obtenir de la vitamine D
Voici les principales fa e7ons d e9obtenir suffisamment de vitamine D a0:
Le soleil
Le soleil est l eune des fa e7ons les plus e9videntes et naturelles d e9obtenir de la vitamine D a0: lorsque la peau est expos e9e e0 la lumi e8re du soleil, elle produit de la vitamine D e0 partir du cholest e9rol pr e9sent dans les cellules cutan e9es.
Malheureusement, l e9exposition aux rayons UV est e9galement li e9e au cancer de la peau a0; il faut donc toujours mettre en balance les risques et les b e9n e9fices lorsqu e9il s eagit de passer du temps au soleil.
Les aliments riches en vitamine D
Bien qu e9elle ne soit pas aussi efficace que le soleil, votre alimentation quotidienne peut e9galement vous aider e0 obtenir la vitamine D dont vous avez tant besoin. Consommer des aliments riches en vitamine D peut eatre particuli e8rement utile si vous vous exposez peu au soleil ou si votre peau est plus fonc e9e et que vous ne produisez donc pas autant de vitamine D naturellement.
Peut-on prendre trop de vitamine D a0?
Ce qui diff e9rencie la vitamine D des autres compl e9ments vitaminiques courants, c eest qu e9elle est liposoluble. Lorsque vous consommez trop d e9une vitamine hydrosoluble, comme la vitamine C, l e9organisme e9limine l e9exc e8s par les urines. Mais il n e9en va pas de m eame pour la vitamine D.
En g e9n e9ral, une dose toxique de vitamine D est sup e9rieure e0 4 a0000 UI par jour, un niveau qui peut en fait nuire e0 la sant e9 osseuse au lieu de l e0am e9liorer, selon une e9tude publi e9e en 2019 dans JAMA. En effet, la toxicit e9 de la vitamine D peut provoquer une hypercalc e9mie, une affection caract e9ris e9e par une quantit e9 de calcium dans le sang sup e9rieure e0 la moyenne, ce qui peut entra eener des naus e9es, des vomissements, une faiblesse musculaire, des troubles neuropsychiatriques, des douleurs, une perte d e9app e9tit, une d e9shydratation, une polyurie, une soif excessive et des calculs r e9naux.