I gel energetici sono un integratore nutrizionale formulato principalmente con carboidrati come componente principale, il cui obiettivo è fornire energia in modo rapido ed efficiente all’organismo durante lo sforzo fisico.
Il loro utilizzo è particolarmente diffuso nelle discipline di resistenza come running, ciclismo, triathlon o trail, dove mantenere livelli ottimali di glicogeno muscolare e glucosio nel sangue è fondamentale per la prestazione.
Grazie al loro formato pratico e facile da digerire, i gel energetici permettono agli sportivi di reintegrare l’energia in modo efficace, contribuendo a prevenire la fatica e a ottimizzare la prestazione durante allenamenti e competizioni impegnativi.
Cosa significano i rapporti nei gel?
Ogni tipo di gel presenta un rapporto. Il rapporto di un gel fa riferimento alla proporzione tra i carboidrati con cui è stato formulato.
La scelta di un rapporto piuttosto che un altro dipenderà dagli obiettivi dell’atleta, dalle preferenze e dalla tolleranza digestiva. Combinare diversi tipi di carboidrati in un gel energetico è una strategia efficace per migliorare l’assorbimento e l’utilizzo dell’energia durante l’esercizio.
Questo perché ogni tipo di carboidrato utilizza trasportatori diversi nell’intestino per essere assorbito. Di conseguenza, è possibile aumentare la quantità totale di carboidrati che l’organismo può utilizzare ogni ora.
Quali tipi di rapporto posso trovare nei gel energetici?
Rapporto: 2:1 (glucosio:fruttosio)
- Il più comune.
- Permette un assorbimento di ~90 g di carboidrati all’ora.
- Molto utilizzato negli sport di resistenza.
- In Life Pro, i gel Energy Gel presentano un rapporto 2:1.
Questo rapporto è stato il punto di riferimento per molti anni grazie alla sua elevata efficienza energetica. Tuttavia, può essere un po’ più aggressivo per l’apparato digerente se non è stato testato in precedenza.
Rapporto: 1:0.8
- Rapporto basato sulle recenti evidenze scientifiche.
- Ottimizza l’ossidazione dei carboidrati e migliora la tolleranza digestiva.
- Permette di mantenere un’assunzione più costante e sicura nelle attività di maggiore durata e intensità.
- In Life Pro, i gel Ultra Gel presentano un rapporto 1:0,8.
Rapporto 1:1
- Presenta una proporzione uguale di due tipi di carboidrati (solitamente maltodestrina e fruttosio).
- Assorbimento equilibrato ed efficiente.
Perché è importante il rapporto di carboidrati nei gel energetici?
- Miglioramento della prestazione negli sport di resistenza: Un rapporto equilibrato di carboidrati nei gel sportivi permette una maggiore disponibilità di energia all’ora.
- Scegliere il rapporto adeguato aiuta a ritardare la fatica e a mantenere un ritmo costante durante sforzi prolungati, nei quali si cerca una prestazione sostenuta per più di 90 minuti.
- Puoi aumentare l’assorbimento totale dei carboidrati fino a ~90–120 g/h, a seconda del rapporto. Infatti, se per esempio assumessi solo glucosio, il corpo raggiungerebbe il limite (~60 g/h)
- Utilizzare un rapporto adeguato come 2:1 o 1:0.8 migliora la tolleranza gastrointestinale durante l’esercizio.
Quale rapporto/gel scegliere in base al tuo allenamento?
La scelta del rapporto di carboidrati nei gel sportivi dipende dal tipo e dalla durata dell’allenamento.
- Per sessioni di meno di 60 minuti a intensità moderata, normalmente non è necessario ricorrere a un gel energetico, anche se alcuni sportivi possono optare per uno base con rapporto 2:1 se desiderano mantenere il ritmo o testare la propria tolleranza.
- Negli allenamenti tra 60 e 90 minuti, il rapporto 2:1 continua a essere un’opzione efficace, poiché garantisce un buon assorbimento dei carboidrati e un apporto energetico sufficiente senza sovraccaricare l’apparato digerente.
- Quando la durata supera i 90 minuti, soprattutto nelle competizioni o nelle sessioni impegnative, il rapporto 1:0.8 è generalmente più consigliato. Questa proporzione permette di mantenere un elevato apporto di carboidrati all’ora con un minor rischio di disturbi allo stomaco, un aspetto fondamentale quando si cerca una prestazione continua.
- Negli allenamenti molto intensi e prolungati, si preferisce spesso anche il rapporto 1:0.8, poiché consente di mantenere un flusso costante di energia senza sovraccaricare l’intestino, favorendo così la tolleranza digestiva.