Le differenze tra le proteine
Life Pro dispone di due linee di proteine adatte ai vegani: Isolate Vegan Creamy e Vegan Protein. Nel seguente post spiegheremo le proprietà e le differenze tra ciascuna, oltre a fornire indicazioni su quale scegliere. La proteina è un nutriente essenziale nella dieta di tutte le persone che praticano attività fisica, così come di coloro che desiderano mantenere uno stile di vita sano. Sebbene la maggior parte degli integratori di proteine sia prodotta a partire dal latte, esiste una varietà adatta a vegani e vegetariani, prodotta a partire da diverse fonti di origine vegetale.
Gli integratori realizzati con fonti di proteine di origine vegetale sono un’ottima opzione per gli sportivi vegetariani, vegani o, semplicemente, attenti alla propria alimentazione.
Che cos’è Life Pro Isolate Vegan Creamy?
Life Pro Isolate Vegan Creamy è un integratore di proteine prodotto con isolato di proteine di soia emulsionata. Isolate Vegan Creamy è coperta dal brevetto ISP TW900.
Caratteristiche:
- Contiene un’unica fonte di proteine: la soia. A differenza di altri tipi di integratori, non è stata miscelata né combinata con nessun’altra fonte.
- Ha una consistenza molto cremosa, simile a quella del budino.
- È ideale per la preparazione di ricette.
- La concentrazione proteica varia, a seconda del gusto scelto, tra il 77% e l’87%.
Materia prima:
Come menzionato nella sezione precedente, Isolate Vegan Creamy è stata realizzata con isolato di proteine di soia emulsionata ISP TW900.
Il tipo di soia utilizzato in Life Pro Isolate Vegan Creamy è la soia emulsionata. Di conseguenza, una volta preparata, acquisisce una consistenza cremosa, ideale per la preparazione di ricette. Non contiene alcun tipo di addensante: questa caratteristica è intrinseca alla materia prima.
Aminogramma:
| Amminoacido | Per 100 g di proteine |
| L-Istidina | 2.6g |
| L-Isoleucina | 3.4g |
| L-leucina | 7.5g |
| L-lisina | 5.3g |
| L-metionina | 1.3g |
| L-cisteina | 2.6g |
| L-fenilalanina | 3.8g |
| L-tirosina | 3.1g |
| L-treonina | 2.8g |
| L-triptofano | 1.5g |
| L-valina | 4.0g |
| L-prolina | 4.4g |
| L-alanina | 3.5g |
| L-serina | 4.5g |
| L-glicina | 3.4g |
| L-arginina | 6.6g |
| A.L-aspartico | 10.3g |
Che cos’è Life Pro Vegan Protein?
Life Pro Vegan Protein è stata realizzata combinando due diverse fonti di proteine: proteine di pisello e proteine di riso. Entrambe le fonti di proteine provengono da agricoltura biologica.
Caratteristiche:
- Ha un’elevata concentrazione di proteine, pari al 71%, 76% o 77%, a seconda del gusto scelto.
- È povera di grassi e carboidrati.
- È stata dolcificata con sucralosio.
- Non contiene soia.
- Ha una consistenza più leggera rispetto alla precedente. Ideale per gli shake.
I benefici della combinazione di proteine di pisello e di riso:
- L’obiettivo di combinare queste due fonti di proteine è ottenere un profilo aminoacidico completo.
- Alcune fonti di proteine di origine vegetale non contengono tutti gli amminoacidi essenziali nella loro composizione.
Aminogramma:
| Amminoacidi | g per 100 g di proteine |
| L-leucina/L-leucina | 8,6 |
| L-isoleucina/L-isoleucina | 4,5 |
| L-valina/L-valina | 5,04 |
| L-acido aspartico/acido aspartico | 11,18 |
| L-acido glutammico/L-acido glutammico | 19,08 |
| L-serina/L-serina | 5,28 |
| L-glicina/L-glicina | 3,96 |
| L-istidina/L-istidina | 2,46 |
| L-arginina/L-arginina | 8,58 |
| L-treonina/L-treonina | 3,7 |
| L-alanina/L-alanina | 4,12 |
| L-prolina/L-prolina | 4,04 |
| L-tirosina/L-tirosina | 4,02 |
| L-metionina/L-metionina | 1,44 |
| L-cisteina/L-cistina | 1,14 |
| L-fenilalanina/L_fenilalanina | 5,46 |
| L-lisina/L-lisina | 6,56 |
| L-triptofano/L-triptofano | 0,88 |
