Lo yogurt è un alimento consumato in tutto il mondo da secoli. Lo yogurt è un alimento molto versatile, derivato principalmente dal latte. Sebbene possiamo trovare opzioni di origine vegetale, in questo articolo ci concentreremo soprattutto sulle proprietà dello yogurt di latte vaccino. Per le ricette che puoi trovare di seguito, puoi scegliere quello più adatto ai tuoi gusti e alle tue preferenze e realizzare un “dessert fit”.
Proprietà dello yogurt
Lo yogurt è un’eccellente fonte di proteine di alta qualità. A seconda dello yogurt scelto, ogni unità, che generalmente pesa circa 125 grammi, fornisce tra 5 e 12 grammi di proteine. Inoltre, è un’eccellente fonte di probiotici. Ciò significa che questo alimento contiene batteri benefici per l’equilibrio della nostra flora intestinale: principalmente contiene streptococchi e lactobacillus.
È anche una fonte di calcio, che contribuisce al mantenimento del sistema osseo ed è fondamentale per processi come la coagulazione del sangue e una funzione muscolare ottimale.
Ricette di dessert fit con yogurt
Bowl de yogurt con chocolate, plátano y crema de cacahuete
¿Qué necesitas?
- 1 bowl o cuenco
- 1 tabla de cortar
- 1 cuchara
- 1 tenedor
- 1 cuchillo
Ingredienti
- 1 plátano
- 1 yogurt natural o yogurt griego
- 25 gramos de crema de cacahuete
- 10 gramos de cacao en polvo
- Opcional: miel o edulcorante al gusto
- 25 gramos de muesli de tu preferencia
Istruzioni
Para preparar la base:
- Comenzamos pelando el plátano. Partimos en rodajas de grosor medio. Reservamos la mitad para utilizar como topping.
- La otra mitad, la añadiremos a nuestro bowl, y con la ayuda de un tenedor, la aplastaremos hasta que se convierta en una mezcla homogénea, sin grumos.
- Abrimos el yogurt, y con la ayuda de una cuchara, vertemos en el bowl junto con el plátano. Añadimos los 10 gramos de cacao y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes. De forma opcional podemos incorporar miel o algún edulcorante a nuestro gusto.
Para los toppings:
- Comenzamos colocando las rodajas de plátano que reservamos en el primer paso.
- Añadimos el muesli. Con la ayuda de un tenedor, esparcimos la crema de cacahuete por encima de todos los ingredientes. Puedes calentarla unos segundos en el microondas para lograr una textura más fácil de esparcir.
- Por último, podemos añadir unas semillas de decoración, y listo.
Bowl de yogurth con muesli, almendras, arándanos y frambuesas
¿Qué necesitas?
- 1 bowl o cuenco
- 1 cuchara
Ingredienti
- 1 yogurt natural o yogurt griego
- 15 gramos de almendras
- 25 gramos de muesli de nuestra preferencia
- 40 gramos de arándanos y frambuesas
- Opcional: miel o edulcorante al gusto
Istruzioni
- Esta receta es aun más sencilla que la anterior pero igualmente deliciosa.
- Abrimos el yogurt, y con la ayuda de una cuchara, vertemos en el bowl.
- Comenzamos a colocar los toppings:
- Añadimos el muesli y a continuación las almendras. Por último, incorporamos los arándanos y frambuesas. Podemos escoger estas frutas tanto frescas como congeladas.
- Puedes añadir miel o algún sirope a tu gusto. Y listo. El contraste del yogurt con los arándanos y frambuesas es una gran explosión de sabor. ¡Disfruta de este bowl rico en nutrientes!
I nostri consigli
Uno dei grandi obiettivi di life pro è offrire opzioni salutari e gustose a tutte quelle persone che desiderano prendersi cura di sé. Per questi dessert possiamo utilizzare uno sciroppo della linea sauzero zero calorie (in particolare quello al cioccolato per la bowl alla banana: ci è piaciuto moltissimo).
Se sei amante dei topping, abbiamo anche un’opzione con Life Pro Protein Crunch, ovvero palline proteiche al cioccolato ideali per dare un tocco croccante a una ricetta che ne è priva.