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Turrón proteico de chocolate y avellanas, con cobertura de oblea
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Plato
Postre
¿Qué necesitas?
1 molde rectangular
2 bols
1 tenedor o batidor manual
Ingredientes
150
gramos
de chocolate negro de tu preferencia
100
gramos
de crema proteica de chocolate o crema de tu fruto seco favorito
25
gramos
de proteína en polvo de sabor chocolate o vainilla
80
gramos
de avellanas tostadas sin sal
20
gramos
de aceite de coco
Endulzante al gusto
Obleas de barquillo (las puedes encontrar en los supermercados, en las sección de helados)
Elaboración paso a paso
Para la mezcla base el turrón:
En un bol, comenzamos derritiendo el chocolate negro. Puedes derretirlo al baño maría o en intervalos en el microondas.
En otro bol grande, mezcla la crema de avellanas con la proteína en polvo y el endulzante (si lo usas). Remueve hasta obtener una textura homogénea