Antes de comenzar, recuerda que puedes adaptar lascantidades en función de tus preferencias y capacidad con la que cuenten losmoldes de helados.
Comenzamos partiendo el mango: retiramos la piel y partimosen trozos evitando el hueso. Dejaremos ¼ del mango aparte sin trocear ni batir.
En una batidora, añadimos el mango ya cortado, junto con 200 ml de agua y proteína Clear Isolate. También puede realizarse esta receta únicamente con mango y mantener el 100% de su sabor.
Vetemos la mezcla en los moldes de helados.
Cortamos en pequeños dados el trozo de mango que reservamos anteriormente. Añadimos los dados a los moldes de los helados.
Congelamos durante 3-4 horas y listo.