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Copa de chía con plátano, yogurt y nueces

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Plato Desayuno, Postre

¿Qué necesitas?

  • 1 bol
  • 1 cuchillo
  • 1 cuchara
  • 1 tabla de cortar
  • 1 vaso o copa

Ingredientes
  

  • 1 yogurt natural o griego de nuestra preferencia
  • 1 plátano mediano
  • 25 gramos de semillas de chía
  • 200 ml de agua
  • 30 gramos de nueces
  • Opcional; miel o edulcorante al gusto

Elaboración paso a paso
 

Para hidratar las semillas de chía:

  • Es fundamental hidratar las semillas de chía antes de consumirlas con el objetivo de maximizar y poder aprovechar sus propiedades. Este es un proceso muy sencillo:
  • En un bol, añade las semillas de chía en conjunto con los 200 ml de agua. Mezcla ambos ingredientes hasta que las semillas se encuentren completamente sumergidas.
  • Debemos dejar reposar esta mezcla durante al menos 20-30 minutos, ya que las semillas deben hidratarse completamente. Puedes preparar esta mezcla la noche anterior y disponer de la mañana siguiente para preparar la receta.

Para preparar la copa una vez tengamos las semillas listas:

  • Sobre una tabla de cortar, retira la cáscara de plátano. Parte el plátano en rodajas, y a continuación, la mitad de estas rodajas, en pequeños dados.
  • Añade en la copa o vaso que vayas a utilizar para preparar el postre, una fina capa de dados de plátano. A continuciación, incorpora una capa fina de yogurt.
  • La siguiente capa que debemos añadir corresponde a las semillas de chía. Añade todo el contenido. Esta es la capa más grande.
  • Repite, añadiendo otra capa de yogurt y las rodajas de plátano. Por último, incorpora las nueces y listo. De froma opcional puedes añadir miel o un sirope a tu gusto.