Tostadas de salmón ahumado con aguacate, en pan integral
Esta receta es sencilla de preparar, además de rápida. Es ideal para desayunos o meriendas en las que busquemos una opción saludable y deliciosa sin tener que cocinar.
1 tostadora
1 plato
1 cuchillo
1 cuchara
- 60 gramos de salmón ahumado
- 1/2 aguacate mediano
- 2 rebanadas de pan integral
- pimienta o especias al gusto
Comenzamos tostando las dos rebanadas de pan en una tostadora, o en una sartén.
Mientras, continuaremos cortando el aguacate por la mitad, con la ayuda de un cuchillo. Retiramos el hueso y hacemos rebanadas al aguacate antes de retirarlo de la cáscara. Sacamos con la cuchara las rebanadas y colocamos sobre el pan tostado.
Colocamos las lonchas de salmón ahumado encima el aguacate. De forma opcional, podemos añadir un chorrito de limón.
Añadimos especias (pimienta, cilantro, etc) o sal al gusto y listo.