Qu'est-ce que le cacao pur ?
La saveur de Pure Cocoa est obtenue en utilisant le mélange de fèves d'Afrique de l'Ouest qui constitue sa base et qui a été complété par des fèves aromatisées provenant d'autres régions d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie.
Le cacao pur possède un grand nombre de propriétés : il est notamment l'un des aliments les plus riches en antioxydants : les polyphénols et les flavonols se distinguent. En même temps, il est une source de divers minéraux et vitamines, tels que le magnésium, le phosphore et le calcium.
Sa texture en poudre fine et son goût délicieux en font un excellent aliment à incorporer dans vos recettes quotidiennes et à bénéficier des innombrables propriétés du cacao pur. Il est idéal pour être incorporé dans les pâtes, les recettes ou même dans les boissons végétales ou le lait, afin d'ajouter de la saveur et de l'arôme.
Pure Cocoa ne contient que du cacao pur à 100%, de la poudre de cacao dégraissée et alcalinisée, ce qui lui confère un goût plus intense et une couleur plus foncée. Il ne contient ni sucre, ni additifs, ni colorants artificiels.
Quelles sont les propriétés du cacao pur ?
Grande pureté : il s'agit d'un cacao 100% naturel obtenu à partir d'un mélange de cacao pur provenant de différents endroits.
Sans sucres ajoutés : il s'agit de cacao pur qui ne contient pas de sucres ajoutés. Il ne contient pas non plus de sucres naturels.
Propriétés antioxydantes : c'est l'un des aliments ayant la plus forte teneur en antioxydants. Il améliore et renforce le système immunitaire.
Propriétés stimulantes : il a la capacité d'activer le système nerveux central.
Flavonoïdes : Améliore l'humeur et favorise la sécrétion d'endorphines, les hormones directement liées à l'état de bonheur.
Il a une teneur élevée en protéines : exactement 21 grammes de protéines pour 100 de cacao.
Les micronutriments : Il apporte une série de minéraux de grande importance pour l'organisme : magnésium, fer, chrome, calcium, zinc, ainsi que les vitamines A, C, E, B1, B2, B3...
Il est pauvre en graisses. C'est une source d'oméga 3.
Fibres : il fournit une quantité de 34 grammes pour 100 de cacao. C'est une excellente source de fibres qui favorise l'amélioration du système gastro-intestinal.
Sans colorants ni additifs artificiels. Ne contient pas d'huile de palme.
Non OGM : il s'agit d'un label qui certifie qu'un produit, pour être produit ou fabriqué, n'a pas été génétiquement modifié.
C'est un produit qui convient aux végétaliens et aux végétariens.
Comment prendre Pure Cocoa ?
Pure Cocoa est idéal pour ajouter une touche de cacao à vos recettes et plats. Vous pouvez l'ajouter au lait ou à une boisson végétale, ou l'incorporer aux pâtes ou aux préparations de différentes recettes où vous souhaitez profiter d'un délicieux goût de cacao pur.
