Secondo uno studio realizzato dalla Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS)<\/em>, la proporzione adeguata e pi\u00f9 salutare di proteine per l’organismo \u00e8 la seguente: il 75% di origine vegetale e il 25% di origine animale.<\/strong><\/p>\n La spiegazione pi\u00f9 basilare per comprendere il motivo della predominanza delle fonti vegetali ha molto a che fare con la composizione di queste proteine. Quelle che provengono dagli animali<\/strong> possono contenere grassi per nulla benefici per la salute<\/strong>, come nel caso degli acidi grassi saturi.<\/p>\n Tuttavia, quando si parla di proteine vegetali in polvere<\/strong>, la proporzione di grassi<\/em> \u00e8 solitamente inferiore e, qualora siano presenti, \u00e8 molto pi\u00f9 probabile che siano di tipo insaturo.<\/strong><\/p>\n L’obiettivo principale degli integratori con fonti di proteine vegetali \u00e8 riuscire a riunire nella loro composizione una quantit\u00e0 ottimale di aminoacidi, poich\u00e9 le proteine sono formate da aminoacidi<\/strong>.<\/p>\n Nel caso in cui tu stia iniziando ad avvicinarti al mondo dell’integrazione e non sappia se devi fornire al tuo organismo un extra di proteine vegetali, ti faremo un breve e rapido riepilogo sulle diverse qualit\u00e0 di questo famoso macronutriente. Grazie all’evoluzione dei prodotti di origine vegetale, i loro benefici sono paragonabili a quelli degli altri integratori di questo tipo.<\/p>\n \u00c8 necessario sapere che le proteine sono un macronutriente essenziale<\/strong>, ovvero il nostro corpo non \u00e8 in grado di produrlo autonomamente e ha bisogno di un apporto esterno.\u0016<\/strong><\/p>\n Una delle funzioni principali delle proteine \u00e8 quella di riparare, rigenerare e creare i tessuti muscolari.<\/strong> Un allenamento o una competizione ad alta intensit\u00e0 ha solitamente un grande impatto sui muscoli, quindi un apporto extra di proteine sar\u00e0 positivo.<\/p>\n Le funzioni delle proteine possono essere divise in tre: proteggere<\/strong> (evitare il catabolismo muscolare che colpisce le fibre muscolari), nutrire<\/strong> (permettere ai muscoli di lavorare bene e favorirne la crescita) e recuperare<\/strong> (rendere pi\u00f9 efficaci i periodi di riposo).<\/p>\n Una delle verdure che contiene pi\u00f9 proteine della carne \u00e8 il broccolo<\/strong>; per caloria, la spinaci<\/strong> sono quasi equivalenti a pollo e pesce<\/strong>. Chiaramente, dovrai mangiare molti pi\u00f9 broccoli e spinaci per ottenere la stessa quantit\u00e0 di calorie della carne.<\/p>\n Esistono mille modi per ottenere proteine dalle piante<\/em>. I cereali integrali<\/strong> sono una buona fonte e sono carboidrati complessi. Prova la quinoa, l’orzo, il grano, il miglio e il riso integrale, ecc. La frutta secca, le creme<\/em> di frutta secca e i semi<\/em> sono un’altra fonte di proteine e sono ricchi di grassi insaturi salutari.<\/p>\n Non c’\u00e8 dubbio che la carne<\/strong> fornisca proteine<\/strong>, ma lo fanno anche alcuni vegetali<\/strong> come i fagioli, le uova<\/strong>, le noci<\/strong>, lo yogurt<\/strong> e persino i broccoli. I seguenti alimenti contengono molte proteine: Noci e semi<\/strong> (4-10 grammi per ogni porzione da un’oncia): noci, anacardi, semi di zucca, pistacchi, semi di girasole, burro di mandorle ecc.<\/p>\n\n\n![](\"https:\/\/www.lifepronutrition.com\/img\/cms\/pexels-alena-darmel-7223295)
Le proteine vegetali e la loro capacit\u00e0 di migliorare le prestazioni muscolari<\/h2>\n
Quali verdure contengono pi\u00f9 proteine della carne?<\/h3>\n
Come ottenere proteine dalle piante?<\/h3>\n
Come posso assumere abbastanza proteine senza consumare carne?<\/h3>\n