{"id":8190,"date":"2022-07-20T08:57:32","date_gmt":"2022-07-20T08:57:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifepronutrition.com\/blog\/general\/guida-sulla-vitamina-c\/"},"modified":"2022-07-20T08:57:32","modified_gmt":"2022-07-20T08:57:32","slug":"guida-sulla-vitamina-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifepronutrition.com\/blog\/it\/vitamine-e-minerali\/guida-sulla-vitamina-c\/","title":{"rendered":"Guida sulla vitamina C."},"content":{"rendered":"

Che cos’\u00e8 la vitamina C?<\/h2>\n

La vitamina C o acido ascorbico<\/b> \u00e8 un tipo di vitamina, conosciuta e caratterizzata dal suo potere antiossidante all’interno dell’organismo. Soprattutto in periodi come l’autunno e l’inverno, un gran numero di persone inizia a integrarla con l’obiettivo di prevenire malattie e raffreddori comuni.<\/p>\n

All’interno del numero totale di vitamine<\/b>, possiamo classificarle in due grandi gruppi: liposolubili e idrosolubili<\/b>. Nel primo gruppo troviamo le vitamine A, D, E e K. Si caratterizzano perch\u00e9 possono accumulare riserve nel tessuto adiposo. Nel secondo gruppo, le vitamine idrosolubili<\/b>, includono quelle del gruppo B e l’acido ascorbico. Si sciolgono in acqua e non possono essere accumulate. Il loro eccesso viene eliminato attraverso l’urina.<\/p>\n

Il nome acido ascorbico deriva dal fatto che \u00e8 essenziale per curare e prevenire la malattia dello scorbuto; si distingue per le numerose propriet\u00e0 che esercita come antiossidante all’interno dell’organismo. <\/b>L’acido ascorbico combatte i radicali liberi prodotti da diversi fattori, come l’inquinamento, il fumo ecc., e cerca di evitare l’ossidazione cellulare.<\/p>\n

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Le sue propriet\u00e0.<\/h2>\n

Propriet\u00e0 antiossidanti e sistema immunitario.<\/h3>\n

L’acido ascorbico si caratterizza per questa propriet\u00e0. Ha una grande capacit\u00e0 antiossidante e, di conseguenza, contribuisce al mantenimento e al miglioramento del sistema immunitario. Favorisce l’aumento delle riserve di glutatione, uno degli antiossidanti pi\u00f9 importanti.<\/p>\n

La capacit\u00e0 antiossidante \u00e8 dovuta al fatto che combatte i radicali liberi, che producono stress ossidativo per diverse cause.<\/p>\n

Assorbimento di altri micronutrienti.<\/h3>\n

Favorisce l’assorbimento del ferro <\/b>e riduce i sintomi e le probabilit\u00e0 di soffrire di anemia.<\/b><\/p>\n

Formazione del collagene.<\/h3>\n

La vitamina C agisce come cofattore per la sintesi del collagene. Il collagene \u00e8 una proteina responsabile del mantenimento di ossa, articolazioni, denti, pelle ecc.<\/p>\n

Sintesi della L-carnitina.<\/h3>\n

Interviene nella sintesi<\/b> della L-carnitina, <\/b>che, tra le sue funzioni, favorisce l’utilizzo degli acidi grassi come fonte di energia, trasportandoli all’interno dei mitocondri.<\/p>\n

Altre funzioni.<\/h3>\n