{"id":8189,"date":"2022-07-20T08:57:32","date_gmt":"2022-07-20T08:57:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifepronutrition.com\/blog\/general\/guide-sur-la-vitamine-c\/"},"modified":"2022-07-20T08:57:32","modified_gmt":"2022-07-20T08:57:32","slug":"guide-sur-la-vitamine-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifepronutrition.com\/blog\/fr\/vitamines-et-mineraux\/guide-sur-la-vitamine-c\/","title":{"rendered":"Guide sur la vitamine C."},"content":{"rendered":"

Qu’est-ce que la vitamine C ?<\/h2>\n

La vitamine C ou acide ascorbique<\/b> est un type de vitamine, connue et caract\u00e9ris\u00e9e par son pouvoir antioxydant au sein de l’organisme. Particuli\u00e8rement durant des p\u00e9riodes comme l’automne et l’hiver, un grand nombre de personnes commencent \u00e0 se suppl\u00e9menter en vitamine C dans le but de pr\u00e9venir les maladies et les rhumes courants.<\/p>\n

Parmi l’ensemble des vitamines<\/b>, nous pouvons les classer en deux grands groupes : liposolubles et hydrosolubles<\/b>. Dans le premier groupe, on trouve les vitamines A, D, E et K. Elles se caract\u00e9risent par leur capacit\u00e9 \u00e0 accumuler des r\u00e9serves dans le tissu adipeux. Dans le second groupe, les vitamines hydrosolubles<\/b> comprennent celles du groupe B ainsi que l’acide ascorbique. Elles se dissolvent dans l’eau et ne peuvent pas \u00eatre accumul\u00e9es. Leur exc\u00e8s est \u00e9limin\u00e9 par les urines.<\/p>\n

Le nom d’acide ascorbique vient du fait qu’il est essentiel pour soigner et pr\u00e9venir le scorbut. Il se distingue par les nombreuses propri\u00e9t\u00e9s qu’il exerce en tant qu’antioxydant au sein de l’organisme. <\/b>L’acide ascorbique lutte contre les radicaux libres produits par diff\u00e9rents facteurs, comme la pollution, le tabac, etc., et tente d’\u00e9viter l’oxydation cellulaire.<\/p>\n

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Ses propri\u00e9t\u00e9s.<\/h2>\n

Propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et syst\u00e8me immunitaire.<\/h3>\n

L’acide ascorbique se caract\u00e9rise par cette propri\u00e9t\u00e9. Il poss\u00e8de une grande capacit\u00e9 antioxydante et, par cons\u00e9quent, contribue au maintien et \u00e0 l’am\u00e9lioration du syst\u00e8me immunitaire. Il favorise l’augmentation des r\u00e9serves de glutathion, l’un des antioxydants les plus importants.<\/p>\n

La capacit\u00e9 antioxydante est due au fait qu’il lutte contre les radicaux libres, qui produisent un stress oxydatif pour diverses raisons.<\/p>\n

Absorption d’autres micronutriments.<\/h3>\n

Elle favorise l’absorption du fer <\/b>et r\u00e9duit les sympt\u00f4mes ainsi que les risques de souffrir d’an\u00e9mie.<\/b><\/p>\n

Formation du collag\u00e8ne.<\/h3>\n

La vitamine C agit comme un cofacteur pour la synth\u00e8se du collag\u00e8ne. Le collag\u00e8ne est une prot\u00e9ine charg\u00e9e du maintien des os, des articulations, des dents, de la peau, etc.<\/p>\n

Synth\u00e8se de la L-carnitine.<\/h3>\n

Elle intervient dans la synth\u00e8se<\/b> de la L-carnitine, <\/b>qui, entre autres fonctions, favorise l’utilisation des acides gras comme source d’\u00e9nergie, en les transportant \u00e0 l’int\u00e9rieur des mitochondries.<\/p>\n

Autres fonctions.<\/h3>\n