- \n
- Mantenere un peso sano.<\/li>\n
- Offrire un vantaggio vegetariano in tutti i nostri piatti.<\/li>\n
- Evita gli zuccheri<\/strong> semplici e gli alimenti dolci che contengono zucchero o derivati come ingrediente.<\/li>\n
- Evita l’alcol.<\/strong><\/li>\n
- Evita di consumare pi\u00f9 di una porzione di frutta alla volta.<\/li>\n
- Evita l’eccesso di carboidrati <\/strong>(patate, patate dolci, legumi, cereali e imitazioni di alimenti come il grano, la quinoa, il grano saraceno, l’amaranto, la quinoa, l’avena, il farro, ecc.). E tutti i seguenti derivati: pane, pasta, farine e migliora la loro qualit\u00e0).<\/li>\n
- Evita di consumare grassi saturi<\/strong> e grassi trans di bassa qualit\u00e0: torte, snack, cracker, impasti pronti, carne di manzo e maiale con lardo, agnello, anatra, pollo, insiemi di altre parti del maiale – salsicce, wurstel, sanguinaccio, hot dog, costine, pretzel, ecc., hamburger commerciali, frattaglie, pasticcini.<\/li>\n<\/ul>\n
Pertanto, descriveremo alcuni consigli per controllare i trigliceridi. Alcune variet\u00e0 sono adatte ai vegetariani.<\/p>\n
Colazione e\/o spuntini per abbassare i grassi neutri<\/h3>\n
- \n
- Kefir di capra con riso integrale, frutti rossi e cioccolato<\/li>\n
- Avena, banana e cioccolato<\/li>\n
- Pranzo e\/o cena<\/li>\n
- Zuppa integrale di tacchino e pasta<\/li>\n
- Lenticchie con pollo e cavolfiore saltato<\/li>\n
- Melanzane ripiene di fagioli di soia<\/li>\n<\/ol>\n
Kefir di capra con riso integrale, frutti rossi e cioccolato<\/h2>\n
- \n
- Ingredienti:<\/li>\n
- 150 ml di kefir di capra<\/li>\n
- 40 g di riso integrale soffiato<\/li>\n
- 5 more<\/li>\n
- 4 lamponi<\/li>\n
- 7 frutti<\/li>\n
- \u00bd tavoletta di cioccolato al 92%<\/li>\n
- La formula per il kefir con cioccolato<\/li>\n<\/ul>\n
Procedimento:<\/h3>\n
- \n
- Lava la frutta rossa a piacere e taglia met\u00e0 della tavoletta di cioccolato con un coltello.<\/li>\n
- In poche parole, metti tutti gli ingredienti in una ciotola: inizia con il kefir e termina con il cioccolato.<\/li>\n<\/ol>\n
Nota sulla ricetta:<\/h3>\n
Il kefir di capra pu\u00f2 essere sostituito con kefir di pecora<\/strong> o di mucca, oppure, se non ti piace il sapore un po’ pi\u00f9 acido del kefir (dovuto al maggiore contenuto di acido lattico), usa lo yogurt.<\/p>\n
\u00c8 preferibile che il riso sia integrale perch\u00e9 \u00e8 di qualit\u00e0 superiore rispetto al riso raffinato e che il cioccolato contenga la massima quantit\u00e0 possibile di cacao.<\/p>\n
SIGNORINA! Maggiore \u00e8 il contenuto di cacao, minore sar\u00e0 il contenuto di zucchero nel cioccolato.<\/p>\n
La differenza tra kefir e yogurt:<\/strong> sono due prodotti fermentati ottenuti dal latte di qualsiasi mammifero, che differiscono nel processo di fermentazione.<\/p>\n
Il kefir \u00e8 generalmente pi\u00f9 liquido e un po’ pi\u00f9 facile da digerire rispetto allo yogurt<\/strong>, perci\u00f2 viene spesso consigliato alle persone con problemi digestivi.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.lifepronutrition.com\/img\/cms\/f-elconfidencial-com_original_38c_4f9_62d_38c4f962d4b99c4116216f07176316bf.jpg\")
<\/p>\nBiscotti d’avena con cioccolato e banana<\/h2>\n
Ingredienti per 18-20 biscotti (porzione: 2-3 pezzi):<\/strong><\/p>\n
- \n
- 180 g di avena integrale.<\/li>\n
- 3 banane.<\/li>\n
- cannella.<\/li>\n
- 3 once.<\/li>\n
- cioccolato al 92%<\/li>\n<\/ul>\n
Procedimento:<\/h3>\n
- \n
- Preriscalda il forno a 180\u00baC.<\/li>\n
- Usa una forchetta per schiacciare 3 banane fino a ottenere un composto liscio.<\/li>\n
- A parte, usa un coltello per tagliare il cioccolato al 92%.<\/li>\n
- Aggiungi l’avena alla banana.<\/li>\n
- Mescola pazientemente per circa 10 minuti.<\/li>\n
- Devi assicurarti che il composto sia completamente amalgamato; dovresti vedere che l’avena impregna parzialmente la banana.<\/li>\n
- Aggiungi la cannella e il cioccolato e termina di mescolare.<\/li>\n
- Forma delle palline con 2 cucchiai su una teglia rivestita con carta da forno.<\/li>\n
- Poi usa una forchetta per schiacciarle.<\/li>\n
- Metti in forno con ventilazione sopra e sotto per 20 minuti a una temperatura di 220\u00baC.<\/li>\n<\/ol>\n
<\/table><\/div>\n
Commento sulla ricetta:<\/h3>\n
Se non ti piacciono le banane, puoi sostituirle con mele cotte. Pi\u00f9 sottile sar\u00e0 lo spessore dell’impasto, pi\u00f9 croccanti saranno i biscotti. Ricorda che stai usando ingredienti umidi per dolcificare e dare consistenza al tuo piatto: non cercare la stessa croccantezza che ottieni con altri biscotti.<\/p>\n
In genere, dovresti preparare questa ricetta con banane molto mature (quasi nere), poich\u00e9 sar\u00e0 pi\u00f9 facile schiacciarle e aggiungeranno maggiore dolcezza ai tuoi biscotti.<\/p>\n
Tuttavia, per ridurre il consumo di zucchero in caso di ipertrigliceridemia, le banane devono essere consumate con moderazione. E RICORDA! Essere in salute non significa che tu possa mangiare senza criterio.<\/strong><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.lifepronutrition.com\/img\/cms\/receta-de-galletas-de-avena-sin-azucar.jpg\")
<\/strong><\/p>\n\n\n
- Evita l’alcol.<\/strong><\/li>\n