- \n
- Avoir un poids sant\u00e9.<\/li>\n
- Offrir un avantage v\u00e9g\u00e9tarien dans tous nos plats.<\/li>\n
- \u00c9vitez les sucres<\/strong> simples et les aliments sucr\u00e9s contenant du sucre ou des d\u00e9riv\u00e9s comme ingr\u00e9dient.<\/li>\n
- \u00c9vitez l\u2019alcool.<\/strong><\/li>\n
- \u00c9vitez de consommer plus d\u2019une portion de fruit \u00e0 la fois.<\/li>\n
- \u00c9vitez l\u2019exc\u00e8s de glucides <\/strong>(pommes de terre, patates douces, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales et substituts alimentaires comme le bl\u00e9, le quinoa, le sarrasin, l\u2019amarante, le quinoa, l\u2019avoine, l\u2019\u00e9peautre, etc.). Ainsi que tous les d\u00e9riv\u00e9s suivants : pain, p\u00e2tes, farines, et am\u00e9liorez leur qualit\u00e9).<\/li>\n
- \u00c9vitez de consommer des graisses satur\u00e9es<\/strong> et des graisses trans de mauvaise qualit\u00e9 : g\u00e2teaux, snacks, biscuits sal\u00e9s, p\u00e2te pr\u00e9par\u00e9e, viande de b\u0153uf et de porc avec du lard, agneau, canard, poulet, diff\u00e9rents morceaux de porc – saucisses, saucisses, boudin noir, saucisses de Francfort, c\u00f4tes, bretzels, etc., hamburgers industriels, abats, p\u00e2tisseries.<\/li>\n<\/ul>\n
Nous allons donc pr\u00e9senter quelques conseils pour contr\u00f4ler les triglyc\u00e9rides. Certaines vari\u00e9t\u00e9s conviennent aux v\u00e9g\u00e9tariens.<\/p>\n
Petit-d\u00e9jeuner et\/ou collations pour r\u00e9duire les graisses neutres<\/h3>\n
- \n
- K\u00e9fir de ch\u00e8vre avec riz complet souffl\u00e9, fruits rouges et chocolat<\/li>\n
- Avoine, banane et chocolat<\/li>\n
- D\u00e9jeuner et\/ou d\u00eener<\/li>\n
- Soupe compl\u00e8te de dinde et de p\u00e2tes<\/li>\n
- Lentilles avec poulet et chou-fleur \u00e0 l\u2019usure<\/li>\n
- Aubergines farcies aux haricots de soja<\/li>\n<\/ol>\n
K\u00e9fir de ch\u00e8vre avec riz complet souffl\u00e9, fruits rouges et chocolat<\/h2>\n
- \n
- Ingr\u00e9dients :<\/li>\n
- 150 ml de k\u00e9fir de ch\u00e8vre<\/li>\n
- 40 g de riz complet souffl\u00e9<\/li>\n
- 5 m\u00fbres<\/li>\n
- 4 framboises<\/li>\n
- 7 fruits<\/li>\n
- \u00bd jeune chocolat \u00e0 92 %<\/li>\n
- La formule pour le k\u00e9fir au chocolat<\/li>\n<\/ul>\n
Pr\u00e9paration :<\/h3>\n
- \n
- Pr\u00e9parez les fruits rouges selon votre go\u00fbt et coupez la moiti\u00e9 de la tablette de chocolat avec un couteau.<\/li>\n
- En quelques mots, placez tous les composants dans un bol : commencez par le k\u00e9fir et terminez par le chocolat.<\/li>\n<\/ol>\n
Note sur la recette :<\/h3>\n
Le k\u00e9fir de ch\u00e8vre peut \u00eatre remplac\u00e9 par du k\u00e9fir de brebis<\/strong> ou de vache, ou, si vous n\u2019aimez pas la saveur un peu plus acide du k\u00e9fir (due \u00e0 sa teneur plus \u00e9lev\u00e9e en acide lactique), utilisez du yaourt.<\/p>\n
Il est pr\u00e9f\u00e9rable que le riz soit complet, car il est de meilleure qualit\u00e9 que le riz raffin\u00e9, et que le chocolat contienne la teneur en cacao la plus \u00e9lev\u00e9e possible.<\/p>\n
MADEMOISELLE ! Plus la teneur en cacao est \u00e9lev\u00e9e, moins le chocolat contient de sucre.<\/p>\n
La diff\u00e9rence entre le k\u00e9fir et le yaourt :<\/strong> ce sont deux produits ferment\u00e9s \u00e0 base de lait de n\u2019importe quel mammif\u00e8re, qui diff\u00e8rent par leur processus de fermentation.<\/p>\n
Le k\u00e9fir est g\u00e9n\u00e9ralement plus liquide et un peu plus facile \u00e0 dig\u00e9rer que le yaourt<\/strong>, c\u2019est pourquoi il est souvent recommand\u00e9 aux personnes souffrant de probl\u00e8mes digestifs.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.lifepronutrition.com\/img\/cms\/f-elconfidencial-com_original_38c_4f9_62d_38c4f962d4b99c4116216f07176316bf.jpg\")
<\/p>\nBiscuits \u00e0 l\u2019avoine, au chocolat et \u00e0 la banane<\/h2>\n
Ingr\u00e9dients pour 18 \u00e0 20 biscuits (portion : 2 \u00e0 3 pi\u00e8ces) :<\/strong><\/p>\n
- \n
- 180 g de flocons d\u2019avoine complets.<\/li>\n
- 3 bananes.<\/li>\n
- Cannelle.<\/li>\n
- 3 carr\u00e9s.<\/li>\n
- Chocolat \u00e0 92 %<\/li>\n<\/ul>\n
Pr\u00e9paration :<\/h3>\n
- \n
- Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180 \u00baC.<\/li>\n
- Utilisez une fourchette pour \u00e9craser 3 bananes jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse.<\/li>\n
- S\u00e9par\u00e9ment, utilisez un couteau pour couper le chocolat \u00e0 92 %.<\/li>\n
- Ajoutez les flocons d\u2019avoine \u00e0 la banane.<\/li>\n
- Remuez patiemment pendant environ 10 minutes.<\/li>\n
- Vous devez vous assurer que le m\u00e9lange est compl\u00e8tement homog\u00e8ne ; vous devriez voir que les flocons d\u2019avoine impr\u00e8gnent partiellement la banane.<\/li>\n
- Ajoutez la cannelle et le chocolat, puis terminez le m\u00e9lange.<\/li>\n
- Formez des boules avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n
- Utilisez ensuite une fourchette pour les aplatir.<\/li>\n
- Enfournez avec la chaleur ventil\u00e9e en haut et en bas pendant 20 minutes \u00e0 une temp\u00e9rature de 220 \u00baC.<\/li>\n<\/ol>\n
<\/table><\/div>\n
Commentaire sur la recette :<\/h3>\n
Si vous n\u2019aimez pas les bananes, vous pouvez les remplacer par des pommes cuites. Plus vous cuisez le g\u00e2teau en couche fine, plus il sera croustillant. N\u2019oubliez pas que vous utilisez des ingr\u00e9dients humides pour sucrer et donner de la texture \u00e0 votre plat ; ne recherchez pas le m\u00eame croustillant que celui obtenu avec d\u2019autres biscuits.<\/p>\n
En g\u00e9n\u00e9ral, vous devez pr\u00e9parer cette recette avec des bananes tr\u00e8s m\u00fbres (presque noires), car elles seront plus faciles \u00e0 \u00e9craser et apporteront une douceur suppl\u00e9mentaire \u00e0 vos biscuits.<\/p>\n
Cependant, pour r\u00e9duire la consommation de sucre en cas d\u2019hypertriglyc\u00e9rid\u00e9mie, les bananes doivent \u00eatre consomm\u00e9es avec mod\u00e9ration. ET SOUVENEZ-VOUS ! \u00catre en bonne sant\u00e9 ne signifie pas que vous pouvez manger confortablement.<\/strong><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.lifepronutrition.com\/img\/cms\/receta-de-galletas-de-avena-sin-azucar.jpg\")
<\/strong><\/p>\n\n\n
- \u00c9vitez l\u2019alcool.<\/strong><\/li>\n